丁子について

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サプリメントの知っておきたい基礎知識から効果的な摂り方、症状・病気・目的別に解説し、 50音別に探しやすくしております。また、病気の予防、健康維持、ダイエット、 しみ、そばかすなどの老化予防、美容などをお考えの方のサプリメント選びの参考になれば幸いです。

丁子とは

丁子(ちょうじ)とは、インドネシア原産のフトモモ科の常緑木で、その花蕾を乾燥させた香辛料のこと。クローブともいいます。

丁子(ちょうじ)は、カレーのミックススパイス「ガラムマサラ」に使われており、まったりとしたバニラに似た香りと山椒のようなピリッとした刺激が特徴です。

また、ヨーロッパでは、歯痛の緩和、口内炎・歯周炎の治療や消化促進として古くから使われており、ドイツでは医薬品として認められています。

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