わさびについて

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サプリメントの知っておきたい基礎知識から効果的な摂り方、症状・病気・目的別に解説し、 50音別に探しやすくしております。また、病気の予防、健康維持、ダイエット、 しみ、そばかすなどの老化予防、美容などをお考えの方のサプリメント選びの参考になれば幸いです。

わさびとは

わさびとは、日本原産の本わさびと、東ヨーロッパ一原産の西洋わさびがあり、アブラナ科ワサビ属の植物です。

わさびの地下茎をすりおろしたものが、日本料理の薬味として寿司や刺身などに用いられており、独特の刺激がある香味があります。
わさびの辛味成分や香り成分には、抗菌・抗カビなどの消臭・殺菌効果、消化管の吸収促進作用があるといわれています。

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