もろみ酢について

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サプリメントの知っておきたい基礎知識から効果的な摂り方、症状・病気・目的別に解説し、 50音別に探しやすくしております。また、病気の予防、健康維持、ダイエット、 しみ、そばかすなどの老化予防、美容などをお考えの方のサプリメント選びの参考になれば幸いです。

もろみ酢とは

もろみ酢とは、黒麹菌を使用する沖縄特産の泡盛(あわもり)からできるクエン酸飲料の天然醸造酢です。米と水に麹菌を加え、酵母で発酵させお酒を搾った後に残る「もろみ」が原料。(英:moromi vinegar)

もろみ酢は、黒麹菌が発酵の過程で作り出すクエン酸が豊富に含まれており、クエン酸は、エネルギーを作りですTCA回路(クエン酸回路)を活性化し、乳酸が作られにくくするため、疲労回復効果や、血液をサラサラにする、ダイエット、美肌などの効果があるといわれています。
ほかにも、血圧やコレステロール値を下げる、動脈硬化、糖尿病などの予防にも効果があるといわれています。

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