短鎖脂肪酸について

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サプリメント事典.net短鎖脂肪酸

短鎖脂肪酸とは

短鎖脂肪酸(酪酸や酢酸、プロピオン酸など)とは、飽和モノカルボン酸を指す。
大腸内の腸内細胞が食物繊維やレジスタントスターチ、オリゴ糖といった難消化性の食品成分の代謝した際に産生される。

大腸の粘膜細胞のエネルギーになり、ぜん動運動を促進するといった整腸作用がある。また、大腸から吸収されて肝臓での脂肪合成を抑制したり、筋肉組織のエネルギー源になることもわかっている

*整腸作用
*肝臓での脂肪合成を抑制
*筋肉組織のエネルギー源

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