秋ウコンとは

秋ウコン（ターメリック）はウコンの一種で、ショウガ科ウコン属の多年草です。
切り口が鮮やかな黄色でカレー粉の原料として使われています。（春ウコン：キュウオウ。紫ウコン：ガジュツ。）

秋ウコンに多い色素成分のクルクミンは、肝臓の解毒作用を高め、アルコールの分解を早めることから二日酔い予防に良いとされています。胆汁の分泌を促進して消化を助け、強い抗酸化作用もあります。

また、血液の凝固を防ぎ、コレステロール値を下げ、利尿作用もあり、美肌に良いと報告されています。

秋ウコン（ターメリック）の作用

• 肝臓機能の改善（二日酔い、解毒など）
• コレステロール値低下
• 胆汁の分泌を促進し、消化を助ける
• 強い抗酸化作用
• 血液の凝固を防ぐ
• 美肌作用

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