アスパラガスとは

アスパラガスとは、地中海東部原産のユリ科の多年草。（和名：オランダキジカクシ、オランダウド、マツバウド）
茎の部分を食用とし、根の部分を薬用として使われています。

アスバラガスの茎（食用）には、アスパラギン酸（健康維持に役立つアミノ酸）やビタミンA（病気に対する抵抗力を高めてくれる働き）、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、ビタミンE、葉酸（赤血球をつくるために必要）を含んでいるため貧血や高血圧・動脈硬化などの予防や膀胱炎にも効果的です。
また、アスパラガスの根には、気道の粘液分泌を促す作用（コレステロールを減らす）があるサポニンが含まれています。

ドイツでは医薬品として使用されています。

アスパラガスの作用・効果

• 健康維持
• 免疫力アップ
• 貧血
• 高血圧
• 動脈硬化
• 膀胱炎
• コレステロールを減らす

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