にがり

にがりとは、海水から塩化ナトリウムを塩として取った後にできる液体です。
豆腐の伝統的製法において、豆乳を固める凝固剤として使用されいます。（英：bittern）

にがりはマグネシウムをはじめとするミネラル分を豊富に含み、天然のミネラル源として用いられています。
主成分のマグネシウムの働きにより、脂肪や糖の吸収も抑え、血糖値の上昇を抑えることから、ダイエット効果があり、便秘解消が期待できます。生活習慣病の予防、ストレス対策、冷えやむくみ、こむら返りの予防など、多くの効用がある事で知られています。
料理に加えたり、薄めて飲んだりすると摂取しやすいのではないでしょうか！
保湿力をあげる効果もあるといわれ、にがりを使ったローションなども商品化されています

• ダイエット
• 便秘解消
• 肌の保湿力向上
• 冷え性やむくみ、こむら返りの予防
• 生活習慣病の予防
• ストレス対策

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